O Paraíso na Terra...

Para os que como eu se rendem aos prazeres de Baco, começam hoje três dias de Paraíso na Terra.

Encontro com o Vinho, na Fil Antiga, é uma feira de vinhos, onde dezenas de produtores nacionais mostram, leia-se dão a provar, as suas gamas de vinhos.

Na prática, e por cortesia do Ponte, significa poder provar centenas de vinhos num só local, ao mesmo tempo e sem nada pagar.

Há também uma zona com Queijos, Presuntos & Companhia, que isto de beber, perdão, provar tanto vinho de barriga vazia pode não correr muito bem.

Algumas dicas:

- Dar uma primeira volta sem tocar em nada, e escolher os 10/15 produtores que se quer provar (se provarem 3 vinhos por cada um já vamos em 45...). Eu diria que uma selecção de 2/3 dos mais conhecidos e os restantes que nunca tenham ouvido falar é uma boa ideia.

- Os produtores começam por oferecer os vinhos de gama mais baixa... Digam que já conhecem e apontem (até isto se torna progressivamente mais dificil...) para os de gama mais alta (teoricamente melhores, mais raros e mais caros) e com um ar meio alcoolizado (nem precisam de se esforçar...) digam qualquer coisa do género "Aquele é novo, não é?"

- Vão receber um biberon, ops copo, que serve para provar, ou seja, levar o vinho à boca e cuspir, sim, cuspam!!! (obviamente num recipientes próprios para o efeito lá colocados...) Só o álcool que inspiramos chega para nos emborrachar fortemente, e mesmo que só engulam o melhor de cada... Já vamos em 15 vinhos...

- A cada 3/4, parem, bebam água e se possível comam qualquer coisa (a tal outra zona).

- Quando começarem a levar o copo vazio à boca, é boa altura para ir para casa...

Goes without saying que levar carro é uma péssima ideia... Se não conseguirem provar a feira inteira, não se preocupem, Roma e Pavia não se fizeram num dia, e Sábado e Domingo há mais...


Post Scriptum (Mania de usar abreviaturas manhosas, aliás, sabiam que é o nome de belo vinho do Douro?) - Adivinhem para onde eu vou, assim que acabar de escrever este post?